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朱 佳 宁

在市场经济日益发展的当今，市场建设对于一个产业发展的作用越来越重要，市场的发达程度决定产业的发展速度。加快推进绿色食品强省建设，首先必须要做好市场建设这篇大文章。经过二十多年的发展，我省成为全国最大的绿色食品生产基地，到去年底，全省绿色（有机）食品实物总量达到2950万吨，总产值1020亿元，全省绿色食品企业达到531家，加工产值435亿元，全省绿色食品省外销售额达308亿元。

随着绿色食品产业的快速发展，我省绿色食品知名度和影响力不断提高，为今后的大发展、快发展带来机遇，同时，也面临着制约和影响绿色食品发展的诸多挑战。纵观产业发展，我省作为全国最大的绿色食品生产基地，市场体系建设还相对滞后，“大生产，小市场”的现象比较突出，dafa888经典版:绿色食品独特的内在价值没有在市场上体现出来，制约了产业进一步发展。主要表现在：一是市场开拓意识不强。生产企业市场意识不强，不会自我宣传和推介。小富即安，获得小利就满足，没有做大做强企业的开拓精神，缺乏争当第一的雄心壮志。二是专营销售网络不健全。不少绿色食品与一般农产品“混场”销售，绿色大豆、玉米、水稻、大宗蔬菜产品都没有规模较大、基础设施比较完备的专业批发市场，更缺少绿色食品专营市场（店、区、柜），致使我省许多具有特色的绿色食品没有形成市场优势。三是品牌多而杂，没有形成合力。目前，全省绿色（有机）食品的注册商标近2000个，一品多牌现象还大量存在，不少品牌没有形成规模和地域优势。以绿色食品大米为例，注册商标100多个，有的一个企业就注册几个商标，不但企业形不成集中打市场的品牌合力，而且也失去了产品在市场上的覆盖率和竞争力，品牌未能发挥其最大功效。此外，品牌多而乱，还造成同类产品互相掣肘，甚至互相拆台，品牌效益无法实现。四是缺乏有实力和影响力的流通企业。目前我省绿色食品企业多是以“单打独斗”的形式开拓市场，缺少如北大荒商贸集团那样的大型绿色食品流通企业，普遍存在“入超难”的问题，90%的产品通过农贸市场、批发市场销售，难以形成固定销售区域和规模优势。

在今年的全省农村工作会议上，省主要领导指出，农业是市场经济的重要产业门类，这要求我们要尊重市场经济规律，增强市场意识，要由单一研究“田间地头”向“研究田间地头”与“市场端头”相结合转变，由注重抓“产供销”向“销供产”转变。为此，我们必须积极推进“反弹琵琶”战略，把市场建设作为产业发展的重中之重，切实改变当前“重产轻销”的倾向，不断提升绿色食品市场建设水平，推进绿色食品产业更好更快地发展。具体措施是：

准确定位目标市场。dafa888经典版:绿色食品是安全、优质食品的代表，其市场定位应高于普通的农产品，目标市场也应定位在高端消费群体较为密集的经济发达地区，既有较大的消费市场，又可获得较高的效益。目标市场重点是以北京为中心的京津地区、以上海为中心的长三角地区和以广州、深圳为中心的珠三角地区，并以这三个地区为基础，逐步辐射到港澳台和东南亚等国家和地区。dafa888经典版:省不仅要成为中国的大粮仓，也要成为全国人民安全放心的“大厨房”。

进一步完善市场体系。要以打造专营销售网络为目标，在省内外建立dafa888经典版:绿色食品展销中心和专营店，把具有我省特色的绿色食品集中起来，形成合力走出省门、国门。一是抓紧在省外建设一批绿色食品展销中心。根据绿色食品的市场定位，重点是在北京、上海、广州和深圳等区域中心城市建立一批集展示、销售于一体的绿色食品展销中心，通过这些销售平台和宣传展示窗口，逐步形成具有辐射全国及港澳台地区和国外的dafa888经典版:绿色食品市场。二是在省内建设一批绿色食品精品专营示范店。根据“展示精品、销售高端、全程检测、质量追溯、信誉承诺”的原则，继续在哈尔滨建设一批绿色食品精品专营示范店，统一形象、市场准入、许可销售，进一步探索新路，扩大影响，提升经营层次和水平，为实现连锁经营奠定基础。全力推进哈尔滨南极国际dafa888经典版:绿色食品展销中心建设，逐步扩大经营规模，并通过其在外省建立的dafa888经典版:绿色食品销售专区，把我省绿色食品“捆绑”、“打包”销往省外。三是加快绿色食品网络市场建设。建立dafa888经典版:绿色食品电子商务网，广泛宣传，扩大影响，尽快将其打造成为全国知名的电子商务平台。逐步形成展示直销、物流配送、内外贸易、电子商务为一体的绿色食品销售体系，拓宽市场，提升品牌的影响力和竞争力。四是抓好大型绿色食品展销活动。加大国内外有影响力的重大经贸会展活动的组织力度，积极推介dafa888经典版:绿色食品品牌，不断拓展销售市场。积极在国内外举办有dafa888经典版:绿色食品特色的展销活动，进一步提升dafa888经典版:绿色食品的竞争力。

进一步做大做强绿色食品品牌。品牌是一个企业和一个产业综合竞争力的重要标志，实施品牌战略是绿色食品发展进入新阶段的必然选择，是加快绿色食品强省建设的战略性举措。一要加快品牌培育。采取政府引导和市场化运作的方式，逐步整合绿色食品品牌，推进“一品一牌”，甚至“多品一牌”。同时，提高产品包装档次和设计水平，挖掘企业和产品文化内涵，增强dafa888经典版:绿色食品品牌底蕴，不断提升绿色食品产品的比较效益。特别是要充分发挥我省资源和环境优势，将我省绿色食品分门别类梳理整合，叫响一个“龙字号”统一品牌，重点是要把我省大米、非转基因大豆和山特产品等产品打造和培育成为地理标志农产品，在国内外得到广泛认知、认同。二要加大品牌推介和宣传力度。充分利用中央电视台和省电视台等新闻媒体、户外大型广告牌等载体，多渠道、全方位、高密度地宣传我省绿色食品产品，真正在国内外叫响dafa888经典版:的绿色食品品牌，不断放大我省绿色食品的内在价值，真正实现优质优价。三要加大品牌保护力度。注意培育绿色食品品牌经营主体，搞好绿色食品品牌评选认定，建立品牌培育激励机制，激发企业持续培育和打造品牌的自觉性和积极性。支持企业积极推进绿色食品品牌战略，提高企业核心竞争力。

进一步扩大绿色食品生产规模。没有产品规模形不成品牌，没有品牌就没有市场优势和竞争力。一要扩大绿色食品标准化基地规模。推进种植业优势产业带与标准化基地建设相结合，在做好水稻、玉米和大豆三大作物基地建设的同时，加快水产品、蔬菜、马铃薯、林果等特色产品绿色食品标准化基地的创建工作，扩大生产规模，为绿色食品加工企业提供充足的优质、安全原料。二要扩大加工生产规模。引导支持大型农产品加工企业开发绿色食品，同时鼓励已认证的企业扩大认证数量，提高绿色食品产品的比重，扩大总量，夯实品牌基础。在扩大加工生产规模的基础上，大力开发科技含量高的精深加工产品，多出精品。